コク旨☆ポークソテー
ﾏﾀﾏﾏ♡ @cook_40142688
シンプルな材料で、コク旨美味しいポークソテー♡簡単でご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
あらびき塩コショウを使って、こくのあるポークソテーを作ってみたかった。
コク旨☆ポークソテー
シンプルな材料で、コク旨美味しいポークソテー♡簡単でご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
あらびき塩コショウを使って、こくのあるポークソテーを作ってみたかった。
作り方
- 1
豚ロース肉は、包丁の背で両面叩いて伸ばす。そして塩コショウを両面にしっかり味付けします。
- 2
バターをﾌﾗｲﾊﾟﾝで熱し、豚肉を焼きます。片面焼いたらひっくり返してアルミホイルして中の弱火で、５分ほど蒸し焼き。
- 3
アルミホイルをはずして、ひっくり返して醤油を回しかけて絡めるように焼いて完成です。
- 4
お好みで、食べやすい大きさに切り分けて、盛り付けて下さい。
コツ・ポイント
あらびき塩コショウが、スパイシーです！アルミホイルで中までしっかり火を通します。
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