HMで簡単ふわふわ♡南瓜のカステラケーキ
❤ももら❤ @momora_recipe
ホットケーキミックスで簡単にカステラ風パンプキンケーキが出来ちゃいます♬ふわふわ食感の優しいケーキです♡
このレシピの生い立ち
友人に簡単なスイーツを教えて欲しいとリクエストされて作った中の1つです♬
HMで簡単ふわふわ♡南瓜のカステラケーキ
ホットケーキミックスで簡単にカステラ風パンプキンケーキが出来ちゃいます♬ふわふわ食感の優しいケーキです♡
このレシピの生い立ち
友人に簡単なスイーツを教えて欲しいとリクエストされて作った中の1つです♬
作り方
- 1
カボチャを3ミリ程度に薄くスライスして耐熱容器に入れ、レンジ600Wで約5分加熱しフォークやマッシャーで潰しておきます。
-
- 2
ボウルに卵を割り入れハンドミキサーで泡立てます。途中砂糖を数回に分けて入れます。
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- 3
垂れ跡が残る位に泡立てたら、①と、ザルでふるったホットケーキミックスを数回に分けて入れてサックリ混ぜ合わせます。
-
- 4
型に入れ、型を数回台に落し生地をならして170℃に予熱したオーブンで30分焼き冷まして出来上がりです。
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- 5
画像はパンプキンペーストとホイップクリームを乗せました♬
H26年11月3日
人気検索『カステラ』トップ10入感謝です♡ -
- 6
ホットケーキミックスと炊飯器で簡単南瓜ケーキはレシピID : 20260974
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コツ・ポイント
焼き上がったら、ラップに包んでおくとシットリ仕上がります♡
南瓜の皮を剥いて作った方が、舌触りが良くよりフワフワになります♬
グラニュー糖の方が精製されている為、よりふんわりと仕上がりますが上白糖でも大丈夫です♪
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焼くのに少し時間がかかりますが、ふわふわの美味しいカステラ風ホットケーキができます。外はカリカリ、中はふわふわです♪
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