豆苗と椎茸の煮浸し
簡単時短*°豆苗の煮浸しです☆ﾟ
このレシピの生い立ち
いつもは小松菜でつくる煮浸しですが、お財布に優しい豆苗でつくってみました(^-^;
作り方
- 1
豆苗１パックを半分の長さに切る
- 2
油揚げ半分を細めの短冊切り、椎茸を2~3ミリ幅に切る
- 3
フライパンに高さ１センチ弱の水と白だしを入れ煮立たせる
- 4
白だしが煮立ったところへ材料を入れ、ひと煮立ちさせる
- 5
醤油を軽く一回しして出来上がり
コツ・ポイント
最後の醤油はお好みで増減してください
椎茸でなくても、キノコなら何でもOKです
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