アプリでひらく作り方
- 1
パセリをみじん切りし、ボールに入れます。
- 2
パン粉、粉チーズ、ガーリックパウダー、塩胡椒、オリーブオイルを入れ混ぜ合わせます。
-
- 3
茹でタコを薄切りにし
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- 4
耐熱皿に敷き詰めたら、先程のパン粉を振り、繰り返して積み重ねます。
-
- 5
トースターで5〜10分、焦げ目がついたら出来上がり。
コツ・ポイント
焼くとタコからも汁気が出るので、オリーブオイルは、パン粉がしっとりするくらいの量が良いかと。
今回は、お皿の関係で積み重ねましたが、本当は一層の方が香ばしく焼きあがるので、パイ皿のような大きめのお皿がBestです。アルミホイルでも良いかも。
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