簡単!砂肝ねぎぽん♡

みどママの娘
みどママの娘 @cook_40081199

砂肝をさっぱり簡単に食べられます!
このレシピの生い立ち
大好きな砂肝を家でも食べたくて適当に作りましたが、家族に大好評でしたー♡

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材料

2〜3人分
  1. 砂肝 1パック
  2. 長ネギ 1本
  3. 生姜 1かけ
  4. ポン酢 適量
  5. ごま 大さじ2くらい
  6. ラー油 お好み

作り方

  1. 1

    砂肝を適当に下処理して生姜と茹でる!(今回は生姜も食べるように細かく刻みましたが、生姜は風味付けだけに使ってもOK)

  2. 2

    長ネギを刻んで1のはいったボウルのなかに。

  3. 3

    ★を全て投入し、手でよーく揉み込む。ポン酢は具材半分が浸るくらいを目安。お皿に盛り付けたら完成♡

コツ・ポイント

生姜、ネギがお好きな方は多めに入れると美味しいです!一晩つけると味が染み込んでさらに♡

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レシピ作者

みどママの娘
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