鮭とわかめの混ぜご飯

Y’s
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炊飯器一つでできる、簡単ヘルシーな混ぜご飯☆鮭とわかめの磯の香りをごまが引き立てる絶品混ぜご飯は、おむすびにしても美味♪
このレシピの生い立ち
炊飯器一つでできる、磯の香りがする簡単ヘルシーな混ぜご飯です♪

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材料

4人分
  1. ご飯 2合
  2. 鮭の切り身(甘口) 2枚
  3. 塩蔵わかめ 30g
  4. ねぎ 1/2本
  5. いりごま 大さじ3

作り方

  1. 1

    炊飯器にといだご飯と鮭を入れて炊き、炊けたら鮭の皮と骨を除いてほぐす。

  2. 2

    塩を洗い流して水で戻し、みじん切りしたわかめと、輪切りにしたねぎとごまを1に加えてよく混ぜる。

  3. 3

コツ・ポイント

生鮭を使う場合は、塩を適量振って下さい。

取り除いた皮はオーブントースターでこんがり焼いて、皮せんべいにすると無駄なく美味しく頂けます。

上品な薄味なので、おむすびにする場合は塩を少々加えてお好みの塩加減にして下さいね。

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レシピ作者

Y’s
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【インスタ】https://www.instagram.com/ys_recipe/【ブログ】http://ys-recipe.blog.jp/
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