レンコンは薄い輪切りにして水にさらします。豚肉は小さめに切っておきます。グルメソースと水を混ぜておきます。

フライパンにごま油をひいて、レンコンを炒めます。レンコンが透けてきたら豚肉を入れて炒めます。

豚肉に火が通ったら調味料を回し入れます。調味料を入れる前に、フライパンの中の脂を拭き取ると調味料がよく絡みますよ。

お皿に盛って、炒りごまを散らして出来上がりです。