しお豆入りじゃこ天

宮野食品
宮野食品 @cook_40053502

香ばしさとサクサク・ほくほく食感が美味しい、カルシウムたっぷりなレシピです!
このレシピの生い立ち
色々な素材と相性の良いしお豆を使って、簡単なお魚レシピを考えてみました。おつまみにもおかずにも最適ですよ。

しお豆入りじゃこ天

香ばしさとサクサク・ほくほく食感が美味しい、カルシウムたっぷりなレシピです!
このレシピの生い立ち
色々な素材と相性の良いしお豆を使って、簡単なお魚レシピを考えてみました。おつまみにもおかずにも最適ですよ。

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材料

4人分
  1. じゃこ小女子などお好みで 100g
  2. お豆 1/2袋
  3. 小麦粉 1/2カップ
  4. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    小麦粉に水(分量外)を入れ、とろりとする硬さに溶きます。

  2. 2

    (1)にじゃことしお豆を入れて軽く混ぜ合わせます。

  3. 3

    180℃に熱した油に(2)のタネを落とし入れ、きつね色になるまで揚げたら出来上がり!

コツ・ポイント

☆稚魚は季節に合わせて手に入るものを使ってお試しください。

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お豆の美味しさ再発見!日本の伝統食からアレンジレシピまで幅広くご紹介します♪
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