レンジで時短!すぐ揚がる揚げ餅

まみりんまま
まみりんまま @cook_40092697

干して乾燥した餅を、レンジで温めてから揚げるとあっという間に揚がります!お試しください。
このレシピの生い立ち
たまたまレンジで試したらグッドだったので!

レンジで時短!すぐ揚がる揚げ餅

干して乾燥した餅を、レンジで温めてから揚げるとあっという間に揚がります!お試しください。
このレシピの生い立ち
たまたまレンジで試したらグッドだったので!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

作りやすい分量で
  1. 干した餅 適宜
  2. 揚げ油 適宜
  3. 醤油、塩など 味見しながら

作り方

  1. 1

    餅を乾燥させる。天日で干さなくてもざるにいれて室内に置くだけでも大丈夫。2、3日だと半生かな。1週間置くとカラッカラ。

  2. 2

    お皿に重ならないように並べて、600wレンジで1分30秒前後~。触って暖かくなるまで温める。ぷわっと膨らむのもある。

  3. 3

    揚げ油を180℃くらいに熱して、レンジにかけた餅を入れる。すぐ浮き上がってきて2分弱くらい。揚げながら次のレンジかける。

  4. 4

    揚がった餅は油をきって、ボールに入れて、熱いうちに調味料(醤油、塩など)を混ぜる。

コツ・ポイント

冷凍の餅は、横に亀裂が入って乾燥させても上手くできなかったです。必ず生の餅を乾燥させてくださいね。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
まみりんまま
まみりんまま @cook_40092697
に公開
茨城県出身、横浜市在住、夫、長男、長女、次女、犬(パグ)の5人家族+1匹で、毎日ドタバタ、ワイワイで暮らしています。私がレシピを書くなんてと思っていましたが、もしかしたらどなたかのお役に立つかもしれない、そしたら嬉しい(T_T)!と始めました。少しずつレシピが増えて、娘たちに残せるようになったらもっと嬉しいです。
もっと読む

似たレシピ