☆簡単おしゃれクリームチーズディップ☆

ゆみらんたん
ゆみらんたん @yumirantan

見た目もオシャレで簡単にできる！食卓が華やかになるよ✨✨
このレシピの生い立ち
忘年会で行ったお店の料理の一つで、簡単にできそうだったので自分なりに作ってみました。

☆簡単おしゃれクリームチーズディップ☆

ももいろさくら's cooksnap of when they made ☆簡単おしゃれクリームチーズディップ☆.
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ねっちゃんっ's cooksnap of when they made ☆簡単おしゃれクリームチーズディップ☆.
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忘年会で行ったお店の料理の一つで、簡単にできそうだったので自分なりに作ってみました。
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材料

4人分くらい
  1. 【ディップ】
  2. クリームチーズ 100ｇ
  3. 牛乳 大さじ２(コツ・ポイント参照)
  4. 練乳(砂糖や他の甘味料でも。なくても可。) 小さじ１(お好みで)
  5. 【写真の材料】
  6. じゃがいも 中～大1個
  7. かぼちゃ 1/8
  8. エリンギ 1本
  9. ナス 1/3本
  10. パプリカ(黄) 1/2個
  11. ブロッコリー 適量
  12. ミニトマト 6個
  13. ウインナー ３～４本
  14. ★クレージーソルト 適量
  15. ★ブラックペッパー 適量
  16. ★ガーリックパウダー 適量

作り方

  1. 1

    クリームチーズをレンジで温め柔らかくし、牛乳と練乳を加えてよく混ぜる。

  2. 2

    材料は全部一口大くらいにカット。じゃがいもとかぼちゃはレンジで竹串が通るまで加熱。ナスもレンジで少ししんなりさせる。

  3. 3

    フライパンに多めのオリーブオイルを熱し２をすべて入れて材料に少し焼き色がつく程度に炒める。

  4. 4

    お好みで★を振って、お好きなように盛り付けて、ディップをかけたり付けたりして召し上がれ☺

コツ・ポイント

【ディップ】のとろとろ感は、牛乳の量でお好みで調整してください。レシピの量ではタラ～っと流れずモッタリです。

【ディップ】がほぼクリームチーズだけのシンプルなものなので、★か塩コショウを振った方がいいと思います。
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