白身魚の柔らかフライ
nakarizu @cook_40132759
ふんわり☆柔らかなお魚のフライをどうぞ♪
このレシピの生い立ち
スーパーで美味しそうな白身の魚を見つけたので、子供の好きなフライにしました。ふわふわ食感で子供たちに好評でしたよ♪
白身魚の柔らかフライ
ふんわり☆柔らかなお魚のフライをどうぞ♪
このレシピの生い立ち
スーパーで美味しそうな白身の魚を見つけたので、子供の好きなフライにしました。ふわふわ食感で子供たちに好評でしたよ♪
作り方
- 1
魚の骨を取り、食べやすい大きさに切り塩コショウを振る。
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- 2
①に小麦粉をつけ、細かくカットしたバジルの葉を混ぜた、溶き卵にまぶし、パン粉を付け、180度の油で揚げて出来上がり。
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コツ・ポイント
溶き卵に細かくしたバジルの葉を混ぜる事で、香りが良くなります。今回はタルタルソースで食べました。マヨネーズとケチャップを混ぜたオーロラソースで食べても美味しいですよ♪
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*洋風(ハーブ)白身魚フライ(^-^)* *洋風(ハーブ)白身魚フライ(^-^)*
バジルなどのハーブを使った洋風白身魚フライ☆白身魚・ハーブはお好みで♪我が家ではヘルシーに作ってますが普通に揚げても可♪
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