作り方
- 1
もも肉をお好みの適当な大きさにカットして、ビニール袋に入れます。
- 2
●の材料を全て袋に入れて混ぜて揉みこんでしっかり縛って冷蔵庫へ！！
-
- 3
味の染み込んだお肉を出して、片栗粉を全体にまぶします。小麦粉でもいいです！！お好みの粉を使用してください。
- 4
あとは、油であげるだけ！！！
出来上がり(๑ºั╰╯ºั๑)
コツ・ポイント
１日味を染み込ませるのに冷蔵庫に保存！！
塩麹がお肉を柔らかくしてこくのある味にしてくれます！！
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