米粉のカスタードクリーム(ノンフラワー)
ＭＩＫＩＫＹＯ @cook_40093959
ノンフラワーだからアレルギーの方も安心して頂けます( v^-゜)♪
このレシピの生い立ち
米粉を作ったので色々なスイーツを作りたくて☆⌒（＊＾∇゜）v
米粉のカスタードクリーム(ノンフラワー)
ノンフラワーだからアレルギーの方も安心して頂けます( v^-゜)♪
このレシピの生い立ち
米粉を作ったので色々なスイーツを作りたくて☆⌒（＊＾∇゜）v
作り方
- 1
「A」をボウルに入れて泡立て器で混ぜ合わせる。
牛乳を大さじ1位加えてトロトロになるまで混ぜる。
卵黄も加えて混ぜる。 - 2
牛乳を鍋に入れて火にかけ、鍋肌が煮立って来たら「1」へ一気に加えてよく混ぜ合わせる。
鍋に戻し弱火～中火にかける。 - 3
鍋肌が煮立って来たら木べらで絶えず練り混ぜながら弱火で約1分半加熱する。
- 4
粗熱が取れたら容器へ移して保存する。
コツ・ポイント
加熱中は焦げやすいので絶えず木べらで混ぜていて下さい★
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
*ノンエッグ☆米粉で濃厚ガトーショコラ* *ノンエッグ☆米粉で濃厚ガトーショコラ*
卵・小麦アレルギーの方でも安心♬グルグル混ぜるだけで簡単☆しっとり濃厚なガトーショコラです。バレンタインにも♡
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20263794
