レンジで簡単☆万能つゆ
まろずキッチン♪ @cook_40055431
お蕎麦・そうめん…お好みの味に薄めてどうぞ♪
そのままでも、丼・とろろ芋・青菜のおひたしなど何にでも使えます(^^)
このレシピの生い立ち
めんつゆを買ってもいつもあまらせてしまうので使う分だけ作れたらいいなと(^-^)
レンジで簡単☆万能つゆ
お蕎麦・そうめん…お好みの味に薄めてどうぞ♪
そのままでも、丼・とろろ芋・青菜のおひたしなど何にでも使えます(^^)
このレシピの生い立ち
めんつゆを買ってもいつもあまらせてしまうので使う分だけ作れたらいいなと(^-^)
作り方
- 1
削り節はお茶パックに入れておきます。
- 2
耐熱の計量カップもしくは深めの耐熱皿に、すべての材料を入れます。
- 3
ふたをせず、電子レンジ600ワットで２分３０秒加熱。
- 4
削り節・昆布を入れたまま冷まして出来上がり☆
コツ・ポイント
★加熱時間は、ご家庭のレンジにもよりますがプクプク沸騰し出してからプラス３０秒くらいが目安です。
★お茶パックがない場合は直接削り節を入れて、出来上がってからこしてください。
★レンジから出すときは熱いので注意してくださいね。
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