ゴーヤとサラダチキンのねき塩ゴマあえ！
☆はなちゃん☆☆ @cook_40193595
家庭菜園でできたゴーヤを、ねき塩だれを使って、さっぱりと頂けるサラダを作りました！
このレシピの生い立ち
お庭のゴーヤがすくすく育ってるのと、スーパーでねぎ塩が売られていたため、コラボできないかと作ってみました(*^-^)！以外と、ゴーヤ好きには美味しく頂ける一品かと思います。
ゴーヤとサラダチキンのねき塩ゴマあえ！
家庭菜園でできたゴーヤを、ねき塩だれを使って、さっぱりと頂けるサラダを作りました！
このレシピの生い立ち
お庭のゴーヤがすくすく育ってるのと、スーパーでねぎ塩が売られていたため、コラボできないかと作ってみました(*^-^)！以外と、ゴーヤ好きには美味しく頂ける一品かと思います。
作り方
- 1
家庭菜園でできたゴーヤです。あばしりゴーヤに、白ゴーヤ。今回はあばしりゴーヤの中を使用します。
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- 2
この、ゴーヤ、サラダチキン、ねき塩を使用し作りました！
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- 3
ゴーヤは、2㎜くらいの、薄切りにします。
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- 4
沸騰したお湯に2～3分湯がきます。
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- 5
その間に、サラダチキンを手でさいていきます。
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- 6
湯がいたゴーヤをザルに揚げ、水気をきります。
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- 7
あついうちに、ささ身のボールにゴーヤをいれます。
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- 8
調味料をいれ、混ぜ合わせます。塩お好みで、ねぎ塩大さじ1と1/2、ごま油一回し。
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- 9
お皿に盛り付け、白ゴマを振りかけお召し上がりください(´^ω^)！
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コツ・ポイント
コツはありません。きって、湯がいて、あえるだけの簡単料理です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20264162
