焼鳥風 鶏肉のねぎたっぷり炒め《タレ味》

☆さはまる☆
☆さはまる☆ @cook_40062911

焼き鳥の串無しバージョン♪
丼にして食べても美味しいよ♡
このレシピの生い立ち
焼き鳥を串に刺さずに炒めてみたら、意外と簡単に美味しく出来ました♡

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材料

4人分
  1. 鶏肉 400g
  2. ねぎ 2本
  3. ●しょうゆ 大4
  4. ●みりん 大2
  5. ●酒 大2
  6. ●砂糖 大4

作り方

  1. 1

    鶏肉は2cm角、ねぎは1cm幅に切ります♪

  2. 2

    ●の調味料を合わせておきます♪

  3. 3

    フライパンに油を熱し、鶏肉を入れて炒めます♪

  4. 4

    鶏肉の色が変わったら、ねぎを入れて炒めます♪

  5. 5

    ふたをして蒸し焼きにします♪ 時々かき混ぜてね☆

  6. 6

    鶏肉に火が通って、ねぎがしんなりしたら、余分な脂をキッチンペーパーで吸い取ります♪

  7. 7

    ●を加え、よくからめたら出来上がり♪

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レシピ作者

☆さはまる☆
☆さはまる☆ @cook_40062911
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最近の料理写真は、旦那に撮ってもらってます♡
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