中華厚焼き玉子

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ヤマネコさん
ヤマネコさん @cook_40239477

お弁当作り置きです
このレシピの生い立ち

・オーブン変えてから、ハム巻き卵をレンチンで作ったら真ん中が生か焼きすぎに、上手くいかないので、焼きました

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材料

  1. 玉子 2個
  2. しいたけ(しめじ 平茸) 2枚分
  3. 長ネギ 8〜10㎝
  4. カニカマ 2本
  5. 中華だし 小1

作り方

  1. 1

    下準備
    ・しいたけは細切れにします
    ・長ネギは、両面に斜めの切り込みを入れて細切れにします

  2. 2

    ・カニカマは1/4サイズにカットしたらほぐします、材料を全部混ぜて、厚焼きを玉子作ります、2〜3回入れて焼いたら完成

  3. 3

    〜小さいオムレツ風〜
    フライパンに油を入れて、大きめのスプーンですくって入れます

  4. 4

    丸く入れ、ある程度火が通ったら半分に折って小さなオムレツ風にして焼いたら完成

  5. 5

    厚焼き卵が柔らかく、生っぽい時は、キッチンペーパーに包み、ラップをしてしばらく置いたら火が通ります

  6. 6

    お弁当に入れてみました^ ^

コツ・ポイント

・最初は小さく流し入れてください、大きいとやりづらいです
・具材はなんでも可、枝豆、チーズ、ハム、冷蔵庫にあるもので

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レシピ作者

ヤマネコさん
ヤマネコさん @cook_40239477
に公開
見るだけでしたか、ダイエットの為にあすけん(黒猫さん)をしています、レシピを公開して記録してたのですが、増えてきたので管理の為に、こちらにもレシピをのせます、よろしくお願いします^ ^
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