子どもも大好き！さごしのカレー風味フライ
sawako☆ @cook_40056103
子供が大好きなカレー風味仕立てのお魚フライ！
このレシピの生い立ち
我が子はお魚をカレー風味にすると喜んで食べてくれます。「お魚をあんまり食べてくれない～。」とお悩みのお母さんにぜひ試して欲しいです。2014/10/1「さごし」人気検索トップ10入り 2014/10/5「さごし」人気検索１位
子どもも大好き！さごしのカレー風味フライ
子供が大好きなカレー風味仕立てのお魚フライ！
このレシピの生い立ち
我が子はお魚をカレー風味にすると喜んで食べてくれます。「お魚をあんまり食べてくれない～。」とお悩みのお母さんにぜひ試して欲しいです。2014/10/1「さごし」人気検索トップ10入り 2014/10/5「さごし」人気検索１位
作り方
- 1
骨抜きで丁寧に骨を取り、ハーブソルトを振る。
- 2
ポリ袋に薄力粉とカレー粉を合わせて入れ、１を入れて振る。
- 3
２を卵液に漬け、次にパン粉を付ける。
- 4
サラダ油をひいたフライパンで皮目から焼き、両面焼く。お好みで中濃ソースをかける。
コツ・ポイント
薄力粉とカレー粉を合わせて、ポリ袋に入れて振るとまんべんなくつきます。
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