材料茄子だけ!揚げ茄子の酢醤油あえ

ざっこ。
ざっこ。 @cook_40142153

余った茄子でさっとできるおかずです。

このレシピの生い立ち
実家で母がよく作ってくれた味です。

材料茄子だけ!揚げ茄子の酢醤油あえ

余った茄子でさっとできるおかずです。

このレシピの生い立ち
実家で母がよく作ってくれた味です。

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材料

2人分
  1. 茄子 1,2本
  2. 調味料
  3. 醤油 大さじ2
  4. 大さじ1

作り方

  1. 1

    茄子を薄切りにする

  2. 2

    フライパンに油を入れ、茄子を180度でしんなりするまで揚げる

  3. 3

    調味料を加えて完成!

コツ・ポイント

油を切りすぎると醤油辛くなるので気をつけてください
夏はこれとおいしい枝豆の茹で方もどうぞ。
ID:18741052

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