【茹でないパスタ4】焼きそば風
おちょま @cook_40126646
焼きそば風…焼いてすらない。
具も麺も電子レンジで調理するので楽ちんです。
このレシピの生い立ち
お好みソースを買ったので、焼きそばが食べたくて。紅ショウガが無いのが悲しい…。
【茹でないパスタ4】焼きそば風
焼きそば風…焼いてすらない。
具も麺も電子レンジで調理するので楽ちんです。
このレシピの生い立ち
お好みソースを買ったので、焼きそばが食べたくて。紅ショウガが無いのが悲しい…。
アプリでひらく作り方
- 1
<下準備>
スパゲッティを皿に入れ、ひたひたの水に浸す。
写真は常温で約3.5時間置いたもの。 -
- 2
具材を以下のように準備する。
・鶏肉：一口大に切る。厚みがある場合は薄くする。
・野菜：処理済みなのでそのまま。 - 3
工程2の材料を、耐熱容器に入れ、塩、酒(または水)を振る。
電子レンジ500Wで2～3分チンする。 - 4
具材に火が通ったら、お好みソース、醤油をかけ、全体を混ぜ合わせる。
-
- 5
工程1の麺を、電子レンジ500Wで2分チンする。
-
- 6
工程4の具材、工程5の麺を混ぜ合わせる。
かつおぶしを振り、いただきます。 -
コツ・ポイント
・工程3：酒を振ると火の通りが早くなる(火が通りやすい)かと期待しているのですが、どうでしょう。あと鶏肉かたくならないとか。
・工程5：麺の加熱時間は、水に浸けて白っぽくなっていた麺が黄色く戻るまでを目安にしています。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20265158
