✿プチトマトの酢の物✿

cocoりえ
cocoりえ @cook_40034977

暑い日にピッタリ♪　5分で完成♪
酸っぱい好きな方は気に入ると思います♪
このレシピの生い立ち
マリネをヒントに作ったところ、酸っぱいもの好きな私は美味しくいただけました♪
※土佐酢は冷蔵庫で2週間保存がきくので、我が家は常に冷蔵庫に入っています♪

✿プチトマトの酢の物✿

yukitarooo's cooksnap of when they made ✿プチトマトの酢の物✿.
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暑い日にピッタリ♪　5分で完成♪
酸っぱい好きな方は気に入ると思います♪
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マリネをヒントに作ったところ、酸っぱいもの好きな私は美味しくいただけました♪
※土佐酢は冷蔵庫で2週間保存がきくので、我が家は常に冷蔵庫に入っています♪
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材料

２人分
  1. プチトマト 10個
  2. 土佐酢 大さじ2-3
  3. 【土佐酢】 作りやすい分量
  4. ⚪酢 100cc
  5. ⚪だし汁 150cc
  6. ⚪みりん 50cc
  7. ⚪薄口醤油 50cc
  8. ※冷蔵庫で2週間保存可

作り方

  1. 1

    土佐酢を作る(⚪を合わせ、ひと煮立ちさせ火を止め冷ます)。
    トマトは切れ目を入れ、湯剥きする。

  2. 2

    土佐酢に浸し、冷蔵庫で30分～冷やす。

コツ・ポイント

⚪トマトの湯剥きは熱湯にくぐらせ、氷水にとるとツルンと剥けます。
⚪直ぐでも食べられますが、一晩置くと中まで酸っぱくなります。
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11歳の娘(6年生)のﾏﾏです。Instagram↓https://instagram.com/nico__rainbow_?igshid=1a0ikwmk8dbhc2006年～ｸｯｸ始めました。皆様のﾚｼﾋﾟに刺激を受けながらのんびり更新中です。東京に住んでいます♪※2014.9.21ｶﾃｺﾞﾘをわけました。
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