豆腐アボカド長芋を和風トマト生姜タレで♪
atelier＊Ｒ＊ @cook_40096093
シャキシャキ長芋とクリーミーなアボカドと水切りしたお豆腐…大好きな組み合わせです。暑い季節にさっぱり頂きたい一品。
このレシピの生い立ち
お気に入りのタレを使って♪
豆腐アボカド長芋を和風トマト生姜タレで♪
シャキシャキ長芋とクリーミーなアボカドと水切りしたお豆腐…大好きな組み合わせです。暑い季節にさっぱり頂きたい一品。
このレシピの生い立ち
お気に入りのタレを使って♪
作り方
- 1
万能☆トマト生姜タレの材料を合わせて良く混ぜる。※みじんきりの際にまな板に残ったトマトの汁も一緒に入れてください
- 2
豆腐は３時間ほど水切りしておく。長芋は皮をむき、サイの目切り。
- 3
アボカドもサイの目切りして、レモン汁を振り掛け変色防止。
- 4
適当な大きさに切った豆腐とアボカドと長芋を入れ、軽く混ぜる。器に盛り、タレをかけて完成
コツ・ポイント
切って和えるだけなので、コツはありません。大葉を加えても美味しいです
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