きのことわかめの胡麻ポン酢和え

めぐまるさん
めぐまるさん @cook_40129983

きのことわかめの相性ばっちり(^_-)
ポン酢であっさり美味しい☆
このレシピの生い立ち
さっぱり食べられるレシピ

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材料

2人分
  1. しめじ 1/2パック
  2. ホワイトしめじ 1/2パック
  3. わかめ(乾燥) 大さじ1
  4. ■ポン酢 大さじ1.5
  5. ■すりごま 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    わかめは水に戻す。しめじは石づきを取り、房をほぐす。沸騰したお湯に中火で2分程茹でて、ざるにあげ水気を切る。

  2. 2

    わかめの水気を絞る。■を混ぜ合わせる。しめじとわかめを合わせ、■を和えたらできあがり。

コツ・ポイント

きのこは2~3種類入れるとおいしいです。
みょうがを入れても◎

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レシピ作者

めぐまるさん
めぐまるさん @cook_40129983
に公開
マクロビオティック料理教室を主宰しています。日々、ヘルシーでありながら、美味しいレシピを考えてます。毎日健康で美味しく楽しくがモットーです。以前に病気入院したことから、健康の大切さを痛感し、野菜を中心としたお肉料理に負けないレシピを少しずつ増やしてます。体にも環境にも優しい料理をたくさんの方と共有していきたいです。
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