作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさにカットする。
- 2
♡をジップロックに入れ、鶏肉もいれて、もみこむ。鶏肉が調味料を吸い込むまで待つ！（10分〜20分）
- 3
☆をまんべんなくまぜ、もみこんだ鶏肉を入れ、まんべんなくまぶす。油は170くらいに温めておく！
- 4
余分な粉を落とし、揚げていく。
- 5
最初は170度で3分揚げる！
バットに移し2分まつ！←余熱で火を入れるため。
最後に180度くらいで2分あげる！
- 6
油からあげ、油切りをして、お皿にもりつける。
コツ・ポイント
鶏肉を揚げるときに、たまに空気に触れさせる。
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