簡単！型抜きクッキー♡
実咲キッチン @cook_40131220
甘くて美味しいクッキーです♪
純ココアや抹茶パウダーを入れたりしてアレンジしてもいいですね♡
このレシピの生い立ち
小さい時に母と初めて作ったお菓子です！
簡単に美味しくできるので、ぜひ作って食べてもらいたいなと思いました！！
簡単！型抜きクッキー♡
甘くて美味しいクッキーです♪
純ココアや抹茶パウダーを入れたりしてアレンジしてもいいですね♡
このレシピの生い立ち
小さい時に母と初めて作ったお菓子です！
簡単に美味しくできるので、ぜひ作って食べてもらいたいなと思いました！！
作り方
- 1
バターを白っぽくなるまで練り、砂糖を2〜3回に分けて加えさらによく混ぜる
- 2
バターと砂糖を混ぜたものに卵を加えてよく混ぜ、バニラエッセンスを入れる
- 3
薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るい入れ、ヘラでさっくりと粉が消えるまで練らないように混ぜる
- 4
生地をまとめ、ラップに包んで冷蔵庫で30分〜1時間休ませる
- 5
生地をめん棒で4〜5mmの厚さにのばし、お好みの型で抜く
- 6
オーブンを170℃に予熱する
- 7
アルミホイルに、型で抜いた生地を並べて約15〜20分焼く
コツ・ポイント
しっとり仕上げたい方は焼き時間を短く、さっくりと仕上げたい方は表面に焼き色がつくまで焼くといいですよ♪♪
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