生クリームでWチョコパウンド泡立てVer
レシピID20264567のアレンジで生クリームを六分立てに泡立てたバージョン。どっしり濃厚です。植物性でもどっしりです
このレシピの生い立ち
生クリームを泡立て無しバージョンを作ったので泡立てたら食感が違うのかなと思って(^o^)
泡立てたほうは濃厚
泡立て無しはふんわりしっとりでした。
生クリームでWチョコパウンド泡立てVer
レシピID20264567のアレンジで生クリームを六分立てに泡立てたバージョン。どっしり濃厚です。植物性でもどっしりです
このレシピの生い立ち
生クリームを泡立て無しバージョンを作ったので泡立てたら食感が違うのかなと思って(^o^)
泡立てたほうは濃厚
泡立て無しはふんわりしっとりでした。
アプリでひらく作り方
- 1
下準備:⚫️の粉類は奮っておく。型にオーブンシートを敷いておく。小さめの耐熱性のボウルに☆の板チョコを細かく割り牛乳と
- 2
一緒に入れてレンジ500w1分加熱し、ぐるぐるよく混ぜて写真くらいになればOK、オーブン近くに置いておく。
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- 3
オーブンを170℃に温め始める。
- 4
ボウルに生クリーム、グラニュー糖を全量入れてハンドミキサーで6分立てに泡立てる、トロリと筋がすぐに消えるくらい。
-
- 5
六分立てにホイップした所に卵を割り入れて均一に混ざるようハンドミキサーでよく混ぜる。
-
- 6
ゴムベラに持ちかえ、奮っておいた⚫️の粉類を一度に加えさっくり混ぜ、粉が所々見えるくらいでチョコガナッシュと砕いたチョコ
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- 7
を加え均一にチョコガナッシュが混ざるようさっくり混ぜる。
-
- 8
型に流し入れて170℃35分くらい焼く。
途中、オーブンシートを上にかけて焦げないようにしてください -
- 9
竹串をさして、生地がついてこなければ完成、型から外しケーキクーラーの上でシートごとあら熱を取り、あら熱が取れたらラップ
-
- 10
をして乾燥しないようにしてください。ケーキの上にココアパウダーを奮ってかけました。
植物性の生クリームで作りました -
- 11
どっしり濃厚です(^-^)
動物性だともう少し濃厚になると思います。 - 12
レシピID20264567は泡立て無しバージョンです。しっとりふんわりです
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- 13
☆☆♪☆☆♪☆☆♪☆☆♪
- 14
えみさん♡わ～♡ふっくら美味しそうな焼きあがり♪焼き立て写真有難う～♡此方レシピ結構前でどんな味だったか自分でも
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- 15
忘れてたよ。作ってくれて感謝感激だよ～♡えみにお疲れの所本当に有難う♡
- 16
えみさん♡わ～♡えみさん作ると凄く美味しそう～♡温めてチョコとろっと味わってもらえ幸せです♡えみさんの優しさ
- 17
心に響き(//∇//)いつもよくしてもらえ感謝しています。
コツ・ポイント
生クリームを六分立てに泡立てる
粉類を奮って一度に加えさっくり混ぜる。
つくれぽ
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