柚子茶で大根の甘酢漬け
gracias05 @cook_40054388
2015・6月人気検索トップ10入り有り難う！柚子茶をたまには料理で♪簡単に出来て美味しい！毎日欲しくなりますよ。
このレシピの生い立ち
貰った柚子茶が一杯で・・・！
何とか美味しく頂こうと色々と工夫しましたが、やっぱり簡単が一番でした。
柚子茶で大根の甘酢漬け
2015・6月人気検索トップ10入り有り難う！柚子茶をたまには料理で♪簡単に出来て美味しい！毎日欲しくなりますよ。
このレシピの生い立ち
貰った柚子茶が一杯で・・・！
何とか美味しく頂こうと色々と工夫しましたが、やっぱり簡単が一番でした。
作り方
- 1
大根の皮をむき千切りにする
- 2
大根に塩を振りしんなりとさせる
- 3
酢と甘酢と柚子茶を合わせ、塩をしたままの大根をギュッと絞り混ぜ合わせる
- 4
２～３日置くと味が馴染んでおいしいです！
コツ・ポイント
甘酢は旨みが入っているので敢えて市販のものを使います。
甘さや塩加減は好みなので調整してくださいね！
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