桜えびとトマト・水菜の簡単サラダ♪

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SP♪ @cook_40055773

♪♪感謝♪♪ 2018/5/18 話題入り!

ぱぱっと切って盛り付けるだけ☆
でも、なかなかの栄養バランスですよん♪
このレシピの生い立ち
ひとりランチに、ちょっと赤い物が欲しいなーと思って、組み合わせました♪

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材料

1人分
  1. 桜えび 大さじ2
  2. トマト 小粒1個(60g)
  3. 水菜 30g
  4. 玉ねぎ 50g
  5. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    トマトは、乱切りにする。
    水菜は、長さ3cmに切り、玉ねぎは、粗みじんに切る。

  2. 2

    器に水菜を敷き、トマトと玉ねぎをのせて、桜えびをトッピングする。

  3. 3

    ポン酢を、くるっとかけて、いただきま~す♪

  4. 4

    2018/6/6
    「サクラエビ」の人気検索でトップ10入りしました。
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

水菜の代わりに、レタスやベビーリーフ等でも。

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レシピ作者

SP♪
SP♪ @cook_40055773
に公開
お肉や油物を、ほとんど食べないので、あっさりメニューオンリーです♪味付けは、薄めになっています。(実は、高血圧なのですー)で、1型糖尿病でもあり、インスリン自己注射のために、カーボカウント(糖質管理)実践中です !http://samiesamie.blog.fc2.com/
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