豚肉にしょうゆとみりんを加えて揉み込む。豚肉がトレー入りなら、そのままトレーを利用すると洗い物が減ります。

お皿に小麦粉と片栗粉を混ぜて広げておく。豚肉を適量（1〜2枚）丸めて粉の上に置いていく。

丸めた豚肉全体に粉をまぶす。

油で揚げる。全体がきつね色に揚がったら出来上がり。

◾︎中にチーズを巻いても美味しいです。その場合はチーズが溶け出さないように、薄切り肉などでしっかり巻きます。