簡単♡あさりの和風スパゲッティ

やっchan's cooksnap of when they made 簡単♡あさりの和風スパゲッティ.
ゆんきっちん！
ゆんきっちん！ @cook_40112685

あさりを生かそう！
１人でもパスタ食べよう！

㎰．あさりはちゃんと砂抜きしてね！
（砂抜き方法書きました）
このレシピの生い立ち
バターの賞味期限近いし、あさりは新鮮なうちに食べたいし。そうだ、パスタが食べたい！でもお酒はないからボンゴレはできないし・・・・。

でもちょうどしょうゆとネギがあったので、バターしょうゆの魔法でみんな大好きな味のパスタにしました♡

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材料

１人分
  1. パスタ（1.4㎜） 100ｇ
  2. あさり 50ｇ
  3. バター 10ｇ
  4. しょうゆ ９ｇ(大さじ１の半分くらい)
  5. 刻んだ海苔とネギ トッピングなので好きなだけ

作り方

  1. 1

    あさり砂抜き方法
    (パスタは４から)

    あさりを50℃のお湯に5分～10分浸ける。(時間があるなら20分程浸けると良い)

  2. 2

    時間が経ったら3～４回もみ洗いを繰り返した後、お湯を捨てる。（もみ洗いは水道からぬるま湯を流しながらするとラク）

  3. 3

    あさりが3㎜くらい開いていれば砂抜き終了！

  4. 4

    パスタを表示時間ゆでる

  5. 5

    フライパンにバターを溶かして、あさりを加えて、火が通るまで炒める。

  6. 6

    （ネギを入れる方はここでネギを入れる。あさりのあとに入れる。）

  7. 7

    火が通ったら、しょうゆを回しいれる。

    その後ゆでたパスタを投入して良い感じにあえる

  8. 8

    お皿に盛り付け、海苔をパラパラさせたら完成！！

コツ・ポイント

・あさりを浸けるお湯の量は、あさりが完全に
　浸かるくらい！

・バターは雪印をつかいました

・（あさりを加えたときに）ほんの少し唐辛子を混ぜてもおいしいかもしれません

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レシピ作者

ゆんきっちん！
ゆんきっちん！ @cook_40112685
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ぶきっちょでも、おいしいの、つくりたいの。面倒くさがりでも、おいしいの、食べたいの。✡なるべく材料の少ないおいしいレシピを載せていくつもりです！
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