冷めても美味！豚バラなすピーマン炒め☆
s♡hitomi♡t @cook_40282871
お弁当にも！旦那様の好きなレシピです☆
このレシピの生い立ち
みそ炒めも美味しいですが、ナス、ピーマンがあるときは、この味付けでパクパク☆
冷めても美味！豚バラなすピーマン炒め☆
お弁当にも！旦那様の好きなレシピです☆
このレシピの生い立ち
みそ炒めも美味しいですが、ナス、ピーマンがあるときは、この味付けでパクパク☆
作り方
- 1
ナス、ピーマン、豚バラをそれぞれ食べやすい大きさに切っておく。ナスは水に浸しアク抜きをしておく。
- 2
◎の調味料を全て合わせておく。
- 3
フライパンに胡麻油を引き、豚バラを炒める。
- 4
豚バラの色が変わったら、ナスを一緒に炒める。
- 5
ナスがしんなりしてきたら、ピーマンを入れてサッと炒める。
- 6
合わせておいた調味料を入れてサッと炒め、仕上げにいりごまを振りかけたら出来上がり☆
コツ・ポイント
調味料を合わせておき、調味料を入れたら、醤油が煮詰まると辛くなるので、サッと炒めましょう。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20268316
