楽♪ホットプレートde秋の和風パエリヤ
春虹ママ @cook_40141244
ホットプレートで豪快に和風のパエリヤ♪見た目も鮮やかで食欲の秋に家族で楽しめちゃいます＾＾
このレシピの生い立ち
秋の味覚を手軽に楽に味わいたくて作りました♪
トッピングも家族で楽しめるので、パーティーにもおすすめです(^^)/
楽♪ホットプレートde秋の和風パエリヤ
ホットプレートで豪快に和風のパエリヤ♪見た目も鮮やかで食欲の秋に家族で楽しめちゃいます＾＾
このレシピの生い立ち
秋の味覚を手軽に楽に味わいたくて作りました♪
トッピングも家族で楽しめるので、パーティーにもおすすめです(^^)/
作り方
- 1
鮭をフライパンで焼き火が通ったら、骨を抜きほぐす。
-
- 2
しめじ・えのきは、いしづきを切り落とし、ほぐす。
- 3
お米を、ザルでざっと水洗いし、水気を切っておく。
- 4
ホットプレートを180℃に設定し、サラダ油を熱してお米を炒める。
-
- 5
お米が透明っぽくなったら、平らにならし、お米の上に●の具材を並べる。
-
- 6
★の材料を混ぜて5に回しかけ、ホットプレートに蓋をし、温度を160℃に下げる。
- 7
10分ほど経ったら温度を保温モード（または100℃）に下げ、10分～15分待つ。
- 8
お米の柔らかさを確認し、ふっくらとしていたら完成です！
-
- 9
いくら・みつば等を飾ってお召し上がりください＾＾
-
コツ・ポイント
温度を下げるのを忘れると必要以上におこげができてしまうので、注意です！
●再度にバターを混ぜてもおいしいです^^
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