豚バラと白菜のあっさり鍋
ミコおばちゃんＭｙ粉のキッチン @miko2525
白菜とお肉、めんつゆで美味しい煮込み。
スープが美味しい。
このレシピの生い立ち
めんつゆを頂きました。
この季節、早速作ってみたくて。
あっさりとした仕上がり。
美味しかったです。
欲を言えば、ちょっと甘すぎ・・・なので、砂糖
分が少ないほうがいいです。
豚バラと白菜のあっさり鍋
白菜とお肉、めんつゆで美味しい煮込み。
スープが美味しい。
このレシピの生い立ち
めんつゆを頂きました。
この季節、早速作ってみたくて。
あっさりとした仕上がり。
美味しかったです。
欲を言えば、ちょっと甘すぎ・・・なので、砂糖
分が少ないほうがいいです。
作り方
- 1
ほうれん草をよく洗って、さっと茹でます。
- 2
1の水気を絞り、6本に分けておきます。
- 3
白菜もよく洗います。
こちらは柔らかくなるまで、煮ます。
-
- 4
3の茹で汁は使います。
- 5
3の白菜に2を巻き込んでおきます。
少しおしゃれにしました。 -
- 6
大根は細い拍子切りにしておきます。
- 7
お鍋に5、大根、お肉を並べ、茹で汁、めんつゆを入れます。
-
- 8
7をじっくり煮ます。
途中で触らないように。そのほうが仕上がりが綺麗なんですよ。
-
- 9
これを使いました。
-
コツ・ポイント
白菜にほうれん草に巻く、というひと手間をかけました。
そして、めんつゆをだし汁に使いました。
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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