少し糖質制限 サラダチキンのなす味噌炒め

ながながR
ながながR @cook_40159093

みりん使ってますが、ダイエットメニューでサラダチキン(胸肉)の活用で作りました。ゴロゴロ野菜でお腹いっぱいになりますよ!
このレシピの生い立ち
サラダチキンの有効活用で考えました! 味濃いめなので、茹でたモヤシと食べると良いです!!

少し糖質制限 サラダチキンのなす味噌炒め

みりん使ってますが、ダイエットメニューでサラダチキン(胸肉)の活用で作りました。ゴロゴロ野菜でお腹いっぱいになりますよ!
このレシピの生い立ち
サラダチキンの有効活用で考えました! 味濃いめなので、茹でたモヤシと食べると良いです!!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. サラダチキン(胸肉でもOK) 1パック
  2. ナス 2本
  3. ピーマン 3個
  4. 味噌 大さじ1
  5. 豆板醤(ラー油でもOK) 少々
  6. 鶏ガラ出汁的なもの(顆粒タイプ) 小さじ1
  7. みりん 小さじ1.5

作り方

  1. 1

    味噌、みりん、豆板醤、出汁の調味料を混ぜます!

  2. 2

    材料を食べやすい大きさに切ります。大きめがオススメ!

  3. 3

    中火で2〜3分ほど炒めます。6割くらい火が通ればOK!

  4. 4

    サラダチキンも切って更に炒めます

  5. 5

    混ぜておいた調味料を加えて一煮立ちしたら完成です!

コツ・ポイント

サラダチキンの場合は下味ついているので味噌少なめでも良いかもです! 豆板醤はピリ辛好きな人はぜひ!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ながながR
ながながR @cook_40159093
に公開
炭水化物抜きダイエットを始めた40男です! コンビニで買える食材を中心に、白いご飯、麺類を食べずに済むレシピのアップを頑張ります!
もっと読む

似たレシピ