アプリでひらく作り方
- 1
イカはワタを取り輪切りにする。小松菜はざく切りにする。（小松菜は無くても大丈夫です）
もやしは水気を取ります。 - 2
熱したフライパンに油を入れにんにくと豆板醤を入れ香りが出てきたらイカを炒めます。炒まったらもやしと小松菜の茎を加え炒める
- 3
野菜がしんなりしてきたら塩で味を整え、最後に醤油を垂らして完成。
コツ・ポイント
ガーリックは摩り下ろした方がもやしと絡んで風味が増します。
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