焼き秋刀魚ばかりでは飽きてしまうので手を替え品を替え～(^_^)
このレシピの生い立ち
乾燥めかぶ以外の材料はまったく違うのですが、物産展で試食しためかぶ入りのご飯がおいしかったので、安く買えた秋刀魚で作ってみました。
生のめかぶは買う機会が多いですが乾燥めかぶは珍しくて、磯の香りがほんのりして特有の粘りけも少しあります。