大根だけで!ほっこり美味しい大根の煮物
ＲＯＹＰＯＰＯ @cook_40120351
簡単美味しい大根だけのシンプルレシピです！ほんのり甘くていくらでも食べれちゃいます！
このレシピの生い立ち
母親が特大の大根をくれたので消費したくて｡消費どころか買い足したくなるくらいお気に入りです♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根は2㎝くらいの厚切りにして、皮を剥いて半月切りにする。
- 2
鍋にごま油を敷き、火をつける前に大根の両面にごま油をなじませてから焼き色がつくまで炒める。
- 3
2に水･醤油･砂糖･酒･みりん･砂糖を加えて蓋をして強火で煮る。
- 4
沸騰したら火を弱めて、大根に火を通ったら完成！！
コツ・ポイント
♪大根は結構厚めで大丈夫！わたしは10cmを四等分にすることが多いです(笑
♪焼く前に大根の両面にごま油をなじませること！あとは焼き色をつけること！大根しみしみなのにごま油香る優しい味に仕上がります
リアクション
似たレシピ
-
-
-
＊ほっこり煮物♥大根と絹揚げの炊いたん＊ ＊ほっこり煮物♥大根と絹揚げの炊いたん＊
おでんに近い煮物で甘さ控えめです。材料2つでシンプルですが、絹揚げの味が大根にしみていて美味しいですよ～♪
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20270284
