３stepで簡単＊鶏肉のジューシーザンギ
satorisu @cook_40055722
北海道の鶏肉の唐揚げ＊ザンギ＊
ふんわり衣で美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
北海道のザンギを全国の皆様に召し上がっていただきたくて・・・♥
３stepで簡単＊鶏肉のジューシーザンギ
北海道の鶏肉の唐揚げ＊ザンギ＊
ふんわり衣で美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
北海道のザンギを全国の皆様に召し上がっていただきたくて・・・♥
作り方
- 1
大きめのボウルに鶏もも肉を入れ＊の調味料で混ぜ込み、最低３０分以上漬けます。ラップなどで表面を覆うと良いですよ。
-
- 2
１に材料の・を混ぜ込みます。
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- 3
２を揚げ油で揚げます。
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コツ・ポイント
１でお肉を漬けるときは常温で漬けておいたほうが味が染みこみやすいです。
すぐに作らない場合、３０分以上常温で漬けてから冷蔵庫で保存してくださいね。
つけだれに果物のすりおろし（梨・りんごなど）を酒の代わりに同量混ぜても美味しいです。
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