オーブンを180度で予熱開始する。

小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかける（わたしはズボラなので毎回この工程ははずします）

小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーをヘラで混ぜながらオリーブ油を入れてしっとりさせる。

板チョコを適当な大きさにポキポキ割って入れる。（包丁で刻むと面倒ですが折るだけ簡単）

オレンジorレモンピールをいれてざっくり混ぜる。

5に少しづつ牛乳を入れながら生地をまとめる。

ある程度生地がまとまったら手のひらでしっかりひとまとめにする。

まとめた生地を手のひらで押しつぶす。厚み2センチ程度に。

押しつぶした生地を包丁で食べ易い大きさに切る。