牛蒡は切ってから水にさらしておく。

人参を切って鍋にごま油をひき
人参を炒める。
しばらくしたら牛蒡も入れて、
弱火でゆっくり炒める。

水分がとんだら☆を上から順に入れる。
味を整えてまた弱火でゆっくり炒める。

炒めたらすりごまといりごまを混ぜて完成です。