ヘルシー餃子
I・am・me @cook_40108886
餃子大好き♪…でもカロリーが気になる…そんな時はこの餃子♪
このレシピの生い立ち
とにかく餃子が食べたくて…考えました。(o^−^o)
冷凍してストックもできるので便利です(^-^)
ヘルシー餃子
餃子大好き♪…でもカロリーが気になる…そんな時はこの餃子♪
このレシピの生い立ち
とにかく餃子が食べたくて…考えました。(o^−^o)
冷凍してストックもできるので便利です(^-^)
作り方
- 1
キャベツ、白菜、にらを細かくカットし、それぞれを電子レンジで加熱する。
- 2
加熱している間に、豚挽き肉と木綿豆腐をボールに入れ、よくまぜる。
- 3
調味料を2のボールに入れ、更にまぜ合わせる。
- 4
1の野菜のあら熱が取れたら、2に加え混ぜ完成です( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
- 5
餃子の種を適宜取り、餃子の皮で包みます。
- 6
ちなみにストック方法はこんな感じです(^-^)
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- 7
焼き方①
ホットプレートにゴマ油を敷き、(フライパンの場合は少し多目の油を敷きます)餃子を並べて焼きます。 - 8
焼き方②
平な面に焼き色が付いたらひっくり返して焼くとパリッと焼き上がります。豆腐の水分があるのて、水を加えなくてもOK - 9
加熱が心配なら、水を加えてもいいですが、ふたはしないで下さい(^-^)
コツ・ポイント
☆下準備が少し手間がかかりますが…とにかく混ぜるだけ♪
☆豚挽き肉の量を半分にして、鶏挽き肉にするとますますヘルシー♪
☆豆腐の水気は取らずに作るので、少し柔らか目の種になりますが、焼き上がると！肉汁が溢れでますよ(*^O^*)
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