鶏皮とひじきde炊き込みご飯♡シッカリ味

あーたくん
あーたくん @merun___panna

2016/6/16話題入♡感謝

栄養満点!節約ご飯です♡
簡単にできて美味(*´罒`*)

おかずが少ない日でも満足♡
このレシピの生い立ち
ひじきを普通に炊いても
なかなか食べてくれなくて…

炊き込みご飯だと
喜んで食べてくれるので♡

鶏皮とひじきde炊き込みご飯♡シッカリ味

2016/6/16話題入♡感謝

栄養満点!節約ご飯です♡
簡単にできて美味(*´罒`*)

おかずが少ない日でも満足♡
このレシピの生い立ち
ひじきを普通に炊いても
なかなか食べてくれなくて…

炊き込みご飯だと
喜んで食べてくれるので♡

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材料

  1. 2合
  2. 乾燥ひじき 大さじ2
  3. 鶏皮 1~2枚
  4. ☆醤油 大さじ2と1/2
  5. ☆みりん 大さじ2
  6. ☆酒 大さじ2
  7. ☆和風だしの素 大さじ1/2
  8. 1~2個«お好みで»
  9. ねぎ大葉ごま お好みで

作り方

  1. 1

    お米はといで水を切ります。

    ☆と2合より少なめの水«分量外»を入れて、混ぜます。

  2. 2

    ひじきを水で戻し水を切り、鶏皮は小さく切ります。

    卵は溶いておきます。

  3. 3

    1にひじきと鶏皮を入れ
    炊飯器で炊きます。

  4. 4

    炊けたらすぐに卵を回し入れ、
    混ぜずに蓋をして5分くらい蒸らします。

  5. 5

    全体をざっと混ぜ合わせ
    完成です\(^ω^)/

コツ・ポイント

卵を入れてから蒸らし

卵が固まってから
混ぜ合わせて下さいね\(^ω^)/

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あーたくん
あーたくん @merun___panna
に公開
2015/9月 キッチン開設飲食店(キッチンカーと菓子工房)経営してます!毎日晩酌!日本酒大好きです♡クックパッド雑誌多数掲載経験あり♡出汁をでじる←と読んでしまう初心者さんでもわかる様に、細かく詳しくわかりやすく‪書く様にしてますっ!飽きない様に楽しく皆様が料理を楽しめる様に面白いレシピあげていきますっ٩(◜ᴗ◝ )۶
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