今日は面倒だったので、カット野菜。一人暮らしの強い味方ですw

肉を適当な大きさに切り、下に敷き、ネギ、キャベツを載せ水に濡らした餃子の皮を被せる。肉が焼けたら皮を押さえながら裏返す

餃子の皮が焼けたら、卵を割り入れ、卵の上に裏返す。卵に7割位火が入ったらもう一度裏返し、形を整えて完成

粉使わなくてもこんなに綺麗に焼けちゃいます。