簡単やみつきタコライス

羽石つかさ
羽石つかさ @cook_40123428

みずみずしい野菜としっかり味の挽肉がおいしいお手軽料理です。
このレシピの生い立ち
沖縄で初めて出会って感動したタコライスを家でも食べられるように作りました。すごく簡単なのにおしゃれなカフェ風に食べられます。

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材料

4人分
  1. 合い挽き肉 350g
  2. ●ケチャップ 大さじ5
  3. ●ウスターソース 大さじ5
  4. ●チューブにんにく 3cm
  5. ●塩 少々
  6. ●こしょう 少々
  7. レタス 2枚
  8. トマト 2個
  9. アボカド 1個
  10. ピザ用チーズ 50g
  11. ご飯 600g

作り方

  1. 1

    レタスは小さめにちぎり、トマトと角切りは角切りにする。

  2. 2

    フライパンで挽肉を炒める。ぽろぽろになってきたら、合わせた●を加え、水分がなくなるまで炒める。

  3. 3

    温かいご飯の上に、レタス、挽肉、チーズ、アボカド、トマトの順に盛りつける。

コツ・ポイント

レタスは小さめにした方が食べやすいです。
私は辛いものが苦手なのでこのレシピですが、お好みで挽肉を炒めるときにチリソースを加えるとより本物に近い味になります。

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レシピ作者

羽石つかさ
羽石つかさ @cook_40123428
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