ごま和えの和え衣☆ベストレシピ
saygrace @cook_40102902
うちのごま和えの和え衣のベスト比率です。ほうれん草、いんげん、アスパラ、キャベツ、白菜、…何を和えてもおいしいです^-^
このレシピの生い立ち
ごま和えが大好きでよく食べるので、毎回一番おいしい状態で食べたいなぁと思って、ちょうど良い比率を研究しました。
アプリでひらく作り方
- 1
小さめの器に全ての材料を入れ、よく混ぜる。
- 2
茹でて水気を切り、一口大に切った野菜に和えれば完成！
- 3
＊ごまは白でも黒でも♪
すりごまにお好みでいりごまを混ぜると香ばしさがUpしておいしいです☆
コツ・ポイント
和え衣の中に野菜を入れるよりも、野菜の上から和え衣をかけて混ぜるようにした方が、うまく混ざります。
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