旨辛酒粕味噌漬け☆
あっきchanー♡ @cook_40288704
照り焼きたれをしっかり。。
酒粕を生かしてチキン味噌漬け炒め
このレシピの生い立ち
酒粕味噌漬けで物足りなさを感じたので。甘辛に仕上げました♪
旨辛酒粕味噌漬け☆
照り焼きたれをしっかり。。
酒粕を生かしてチキン味噌漬け炒め
このレシピの生い立ち
酒粕味噌漬けで物足りなさを感じたので。甘辛に仕上げました♪
作り方
- 1
鶏むね肉をビニール袋叩にいれ、☆を混ぜてよく揉む。
- 2
そのまま1時間以上冷蔵庫へ(私は三時間漬けました)
- 3
油をしき、漬けた鶏肉を中火で焼いていく。
- 4
焼き色が裏表についたら玉ねぎを加える。
- 5
砂糖、醤油、みりんをいれ、100mlの水を入れる。
- 6
火が中に通っているか確認する。
- 7
しばらく蓋を閉め蒸し焼きにする。
- 8
できあがり。
コツ・ポイント
鶏むね肉にしっかり火を通すこと！！
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