レンジで！蒸しささみ〜酒粕味噌漬け〜
おもち…oO @cook_40369349
ヘルシーなささみを味噌と酒粕で味付けしました！ダイエットやお酒のおつまみにもピッタリです♡ 1本で86kcalほどです。
このレシピの生い立ち
普通の蒸しささみに飽きてしまったので。
レンジで！蒸しささみ〜酒粕味噌漬け〜
ヘルシーなささみを味噌と酒粕で味付けしました！ダイエットやお酒のおつまみにもピッタリです♡ 1本で86kcalほどです。
このレシピの生い立ち
普通の蒸しささみに飽きてしまったので。
作り方
- 1
ビニール袋に、水・酒粕・味噌・みりんを入れてもみもみする。
※酒粕の塊を崩してください。
-
- 2
ささみを入れる。
-
- 3
全体になじませて、口をとじる。
冷蔵庫で一晩寝かす。 -
- 4
お皿に重ならないように並べる。
-
- 5
濡らして軽く絞ったキッチンペーパーを上にかぶせる。肉に密着させる。
※レンジ加熱の爆発防止になります。
-
- 6
その上にふんわりラップをして、レンジでチンする。
600w2分〜、様子見てひっくり返して加熱。 - 7
完成！
-
コツ・ポイント
みそ味強めです。甘めが好きな人は砂糖を入れてくださいね。
キッチンペーパーとラップそのままで、加熱後しばらく置いておくと、柔らかく仕上がります。
レンジではなく、フライパンで焼いても美味しいですよ(.•᎑•.)
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