作り方
- 1
鍋に湯を沸かす。
レタスを適当な大きさにバリバリとちぎって、沸いたお湯の中に入れて軽く茹でる。 - 2
茹であがったレタスをざるにあげ、水分を切り、器に移す。
- 3
レタスに醤油をまわしかける。
- 4
フライパンにごま油を入れ、煙が出る位まで加熱して、レタスにまわしかける。
コツ・ポイント
温かいうちに食べた方が美味しいように思います。
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