鶏肉と白滝の炒め物♡ご飯がすすむ〜♡
mika♡3939 @cook_40289360
冷めても美味しいので、お弁当に入れてもいいですしビールの相性抜群です！！白いごはんにも合いますよ〜！
このレシピの生い立ち
子供のころからよくお弁当に入っていた母直伝レシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさに切ります。
今回はもも肉使用しましたが、ムネ肉でもとってもおいしいです(o^^o)
- 2
ねぎは1センチの斜め切りに、白滝は4〜5センチくらいに切ってください(o^^o)しめじは下を落として！
- 3
ごま油を適量入れ、鶏肉を炒めます。少し火が通ったら白滝、ねぎを入れます。
- 4
次にだしの素とお酒を入れて炒め煮みたいにしていきます。
-
- 5
ねぎが少ししんなりしたら生しょうゆを入れて白ごまをかけて完成！
コツ・ポイント
ムネ肉を使用する場合、削ぎ切りにしてフォークでツンツン刺してお酒につけとくと、ムネ肉が柔らかーくなりますよ(o^^o)
辛いの大好きな方は鷹の爪を加えてみてください♡
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