さっぱり!梅干しピラフ♪

イチママ♪
イチママ♪ @cook_40095651

梅干しの酸味がまろやかなピラフです。さっぱりと頂けます!
このレシピの生い立ち
梅干しのほのかな酸味が好きで、加熱利用してみました。食欲のないときも、さっぱり、食べられますよ!

さっぱり!梅干しピラフ♪

梅干しの酸味がまろやかなピラフです。さっぱりと頂けます!
このレシピの生い立ち
梅干しのほのかな酸味が好きで、加熱利用してみました。食欲のないときも、さっぱり、食べられますよ!

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材料

1人分
  1. 温かいご飯 茶碗1杯強
  2. 梅干し(種を取り、細かく切る) 1個
  3. 小松菜(細かく切る) 少量
  4. コーン 少量
  5. 塩、こしょう 少量
  6. めんつゆ(風味付け程度) 数滴
  7. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    熱したフライパンにサラダ油を入れ、小松菜、コーン、梅干しを炒める。

  2. 2

    1に、温かいご飯、塩、こしょう、めんつゆを入れ、よく炒める。器に盛り、完成。

コツ・ポイント

めんつゆは、3倍濃縮タイプのものを使用。入れすぎに注意。

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イチママ♪
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二人の息子を持つ『バブル世代』の母です!レシピは手を抜いても、仕上がり&味には妥協しませ~ん(*^^*)職業は、学研教室の先生です。仕事のないときにチャチャっと出来ちゃうレシピを、少しずつアップして行きますね♪
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